Somos um grupo familiar que vive no Sítio Bela Vista há cinco gerações. O Espaço Sabores da Roça surgiu da vontade de seu idealizador, Selmo Bernardo, permanecer no Sítio, resgatando os conhecimentos tradicionais, aliados ao grande potencial ecoturístico, uma vez que o Sítio é todo cercado de Mata Atlântica bem conservada. Convidamos vocês a conhecer de perto essa grande bênção e, ao mesmo tempo, esse grande desafio de aliar tradição, natureza e criatividade.
Nosso trabalho começou em 2011 com a produção de banana-passa de forma artesanal. Atualmente produzimos outros derivados de banana, como banana chips, banana-passa com chocolate, balas e doces. Tudo feito de forma artesanal e com toques pessoais, como o uso de gengibre e melado. Produzimos, também, geleias com as frutas da época e licores diversos. Servimos refeições caseiras e o especial Café da Roça, que mistura bolos, tortas e outras delícias, usando o máximo possível de ingredientes do próprio Sítio. Além disso, o visitante pode aproveitar o belo visual, fazer trilhas em meio à mata e conhecer um pouco mais da vida no campo. Por fim, oferecemos vivências com temas específicos para grupos de diferentes faixa etárias.
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